イモ虫を食べた
2005/3/11 金曜日 - 3:48:32 by 後藤 修身
ついにイモ虫を食べた。
昨日、シャン料理の店「ノンインレー」に行ってきたのだが、メニューにあったイモ虫を頼んでしまったのだ。今まで何度か目の前にしたのだが、臆病者の私は勇気をふるうことができなかった。出てきたのはイモ虫の素揚げ。長さ2〜3センチあまり、先端の顔のあたりだけぽつっと茶色っぽくてあとは白っぽい。体は5段腹のようになっているが、比較的スマート。思い切って手を伸ばして口に放り込む。そのまま噛むと、「さくっ」と「ふんわか」の中間のような頼りない食感。中は完全に水分が飛んで乾燥している。お菓子の「カール」をこれくらいの大きさにしたら似たような食感になりそうだ。味もそういや似ている。フライドポテトよりも味は濃い。ビールのつまみにぴったりだと、ミャンマービールを飲みながらうなずく。一匹ずつつまんで口に入れていると、「まとめて食べるんだよ」と店の人。でも、イモ虫初心者の私にはまだ一匹ずつが精一杯だ。それでも不思議なことに、全然怖くも気持ち悪くもなくなった。人の感覚などあてにならないものだ、数分で変わってしまうのだから。
写真は、昨日食べたものではなく、以前友人がおみやげで買ってきたもの。結局写真を撮っただけで後は他の友人の腹に入ったイモ虫だ。昨日のイモ虫もほぼ同じ姿をしていた。
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芋虫の写真ですが、チェンマイでは竹に生息する「ロットドゥアン」といわれる芋虫と似ているのですが、どうなのでしょうね？
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写真の芋虫は、友人がバンコクで買ってきたものです。なので、その「ロットドゥアン」かもしれません。私が食べたものもこの写真のものと似てました。店の人曰く、「シャン州の虫だよ」。メニューには、「竹なんたら」という漢字が。「なんたら」はどういう漢字か忘れましたが、たぶんこの芋虫も竹に生息するんでしょう。シャン州はチェンマイのお隣ですから、案外この「ロットドゥアン」と同じかもしれないです。
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4，5年前にヤンゴンの中華街に住んでいる時、夜の屋台でよく見かけました。ミャンマー名も忘れてしまいましたが、調理法も違うようです。うろ覚えですが「花の芽の虫」という意味の名前だったような。ミルクを吸わせてさらにクリーミィに煮込んで食べるようです。姿を見ただけでだめですね。あとコーロギのような虫は油で揚げて売っています。西洋人から見たら、タコやイカを食べる日本人が、、、といわれそうですが、、、姿がグロテスクなナマコは大好物なので、最初が肝心なんでしょうね。多分死ぬまでミャンマーにいても食べれないような気がします。
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ね、おいしいでしょ♪ビールにすごく合いますよねえ☆
バターで炒めてもおいしそうです。成虫はどんな姿なんでしょう？
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kimuraさん、酔っぱらった勢いで口に放り込んでみてください。新しい世界が広がりますよ。
ロン爺さん、私はまだ初心者なので、成虫の姿を見たらまた食べられなくなるおそれがあります。成虫を見るのはもうちょっと先ですね。
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後藤家に芋虫を置いて来たのは多分、私です。
あれはチェンライの空港で買ったもんです。
気のせいか、ミャンマーの芋虫の方が大きい感じがします。
後藤さんのうちの押入れ辺りにも芋虫が居そうな気がしますが・・・・
アップの写真で見ると結構、エグイですね。
太郎
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あれはチェンライの芋虫でしたか。私が食べたシャンの芋虫も同じような体格と顔しているんで、同種では。あのときは食べられなかったんで、味の比較はできないですが。
我家の押し入れ？そんなことを言うと、誤解（納得）する人が出てくるではないですか。
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太郎氏が泊まったときだけ
虫がさーっといなくなったりして（笑）
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はじめまして。ゼイといいます(ミャンマー人）ですｗ
このサイトを見てとりあえず感謝って感じになったので、お礼をいいますね。僕は今24歳で小学校4年のときに日本にやってきたんですけれど、最近仕事を始めまして、皮肉なことに、仕事を始めてから愛国心がつよくなって、ほんｔｔｔｔっとに今ミャンマーに旅しに行きたいと思ってる今日この頃です・・・ミャンマー語はもちろん喋れるし、ご存知だと思いますが、ミャンマー人ならホテルを含み外国人より値段も安いですしね。だけど、日本の仕事・・・これはもうどうしようもないですね。休暇はとれないし、一ヶ月単位で旅なんて･･･
正直、僕はミャンマーでもヤンゴンしか知らなく、・・・・・・長くなりましたね。自分説明してもしょうがないか。
とにかくこのWEB見ていると懐かしいことと知らなかったこともあって、楽しかったのでお礼を言います。
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ゼイさん、小学校4年から日本ですか。それだとミャンマーのこともあまり分からないんでしょうね。でも、ミャンマー人だったらどこでも行けるからいいですね。外国人だと行けないところがけっこうありますし。ミャンマーの奥地は本当に面白いですよ。休みがとれたらぜひトライしてみてください。